Audrey Bitoni è nata il 16 agosto 1986 a Pasadena, California, Stati Uniti d'America. All'età di 5 anni, si trasferì con i suoi genitori a Chicago, dove entrò a scuola e si laureò con lode. Ha perso la verginità all'età di 16 anni, è entrata all'università e, quando la bella ha compiuto 22 anni, ha deciso di cambiare luogo di residenza ed è finita a Los Angeles. Nel 2004, Audrey vide un annuncio di casting per la rivista Playboy, che richiedeva modelli erotici. Ha inviato le sue foto e la ragazza è stata subito notata e le è stato offerto un lavoro come modella nuda. Dopo aver accettato le condizioni, la ragazza iniziò a lavorare molto duramente e presto si ritrovò sulla copertina della rivista Playboy. Ma questo non è bastato ad Audrey e ha deciso di cimentarsi come attrice porno. Le prime scene includevano sesso lesbico, gangbang, orge e persino gang bang hardcore con doppia penetrazione. Nel 2008, la rivista PentHouse ha pubblicato la bellezza in copertina, e poi la rivista Club International. È stata nominata più volte in vari generi, ma ha vinto il premio AVN come migliore nuova stellina. Alla fine del 2008, il Night Movie Award ha nominato la ragazza come migliore nuova stellina. Nel 2009, il Fame Award ha nominato l'attrice per due premi: Best Butt e Hottest Body. Nel 2014, Audrey Bitoni ha vinto due Julian Awards per la migliore fotografia e la Hall of Fame.